خواص و فواید زنیان

لازم به ذکر است که زنیان گیاهی دارویی با نام علمی Carum copticum Heirn  متعلق به خانواده چتریان این گیاه علفی و یکساله بوده و میوه آن مصرف دارویی دارد که شامل 5-2 درصد اسانساستدر ضمن از زنیان در طب سنتی به عنوان ضد نفخ، مسکن و برطرف کننده ناراحتیهای گوارشی استفاده می شود.گفتنی است که  برای تعیین اثرزمانهای مختلف کاشت بر سازگاری عملکرد و میزان اسانس گیاه دارویی زنیان ، بذورمربوطه درچهار تاریخ کاشت مختلف (آبان، آذر، بهمن و اسفند)در زمینهایی به ابعاد 20 متر مربع در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل واقع در زهک کشت گردید.

جالب است بدانید که زینیان از قدیم به عنوان ادویه و نگه دارنده ی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گرفته است. همچنین در تهیه پودر کاری، ترشیجات، بیسکویت و مواد خوراکی دیگر کاربرد دارد.در واقع این گیاه در صابون سازی و عطرسازی کاربرد داردمحصولات زینیان به اشکال پودر، دئودرانت، پماد، لوسیون و محلول، در بازار عرضه می گردند.البته قابل ذکر است که دانه زینیان می تواند علیه بعضی میکروب ها از جمله سالمونلا تیفوزا، میکروسپوریوم پیوژنز و اشرشیاکلی اثر کند.البته از زینیان در طب آیورودا استفاده های زیادی به عمل می آید؛ از جمله به عنوان ضد اسپاسم، درمان امراض ریه، تسکین روماتیسم، ضد سرماخوردگی، ضد سرفه، ضد تب و ضد یبوست استفاده می گردد.

بدنیست بدانید که برای التیام از سرماخوردگی و میگرن، مقداری زنیان را در پارچه بپیچید و بو کنید.
در واقع مصرف آن همراه با آب جوش، قلب را تحریک می کند.
در ضمن  برای رفع درد پا و زانو، کمی روغن طبیعی زنیان را به پا و زانوی خود بمالید.

لازم به ذکر است که استنشاق دود دانه های این گیاه در حال سوختن برای درمان دندان درد موثرو نافع است.
گفتنی است که روزی ۳ بار غرغره با جوشانده این گیاه و کمی نمک دندان درد را رفعمی کند.

بدنیست بدانید که  برای رفع سرفه کمی دانه زنیان بجوید و سپس آب ولرم بنوشید.

منبع :آکا

منبع: میقات

زنیان